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2018年第43周重庆肉禽蛋价格行情
发布时间:2018-11-05 10:38:30    作者:    来源:    点击:1184

肉禽蛋监测品种价格环比多数波动,涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第43周重庆市肉禽蛋均价30.73元/公斤,类价格指数为102.15。环比,7涨1跌5平稳,总体稳中略涨1.57%,与10个全国共有品种均价比低4.91%。

(一)仔猪零售价、毛猪收购价、白条猪批发价环比明显上涨

仔猪零售价21.15元/公斤,个体价格指数86.47,环比明显上涨5.48%,与之前四周均价比明显上涨6.19%,同比大幅下跌14.19%,大幅低于全国均价13.03%。

毛猪收购价16.14元/公斤,个体价格指数97.29,环比明显上涨5.39%,与之前四周均价比明显上涨5.36%,同比上涨4.22%,大幅高于全国均价16.09%。

白条猪批发价21.18元/公斤,个体价格指数101.14,环比明显上涨5.25%,与之前四周均价比稳中略涨1.85%,同比明显上涨6.13%,明显高于全国均价6.39%。

(二)羊肉、猪五花肉、猪精瘦肉、猪夹子肉零售价环比涨

羊肉零售价57.44元/公斤,个体价格指数100.80,环比上涨3.81%,与之前四周均价比上涨4.66%,同比大幅上涨11.70%,大幅低于全国均价11.50%。

猪五花肉零售价24.48元/公斤,个体价格指数97.78,环比小幅上涨2.88%,与之前四周均价比上涨3.22%,同比小幅下跌2.61%,大幅低于全国均价11.69%。

猪精瘦肉零售价31.23元/公斤,个体价格指数97.31,环比稳中略涨1.56%,与之前四周均价比稳中略涨1.65%,同比平稳,略高于全国均价1.99%。

猪夹子肉零售价24.20元/公斤,个体价格指数96.02,环比稳中略涨1.28%,与之前四周均价比小幅上涨2.85%,同比稳中略涨1.08%,低于全国均价3.26%。

(三)白条鸡零售价环比稳中略跌

白条鸡零售价23.13元/公斤,个体价格指数113.17,环比稳中略跌1.28%,与之前四周均价比稳中略涨1.40%,同比小幅上涨2.78%,高于全国均价4.72%。

(四)其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价:猪肉排零售价36.12元/公斤,个体价格指数107.76;鸡场鸡蛋零售价11.40元/公斤,个体价格指数103.39;活肉鸭零售价24.91元/公斤,个体价格指数99.03;活土鸡零售价40.16元/公斤,个体价格指数105.45;牛肉零售价67.94元/公斤,个体价格指数110.40。

(五)生猪在线电子周交易量环比陡增

第43周国家生猪市场(荣昌)在线交易量29.17万头,环比陡增26.16%。其中商品猪成交18.13万头,环比小幅增加2.14%;仔猪成交11.05万头,环比陡增105.43%。商品猪成交均价12.47元/公斤,环比上浮0.39%,表现平稳;仔猪成交均价298.72元/头,环比陡增27.55%。商品猪成交均重101.88公斤/头,环比下滑0.22%,表现平稳;仔猪成交均重11.36公斤/头,环比下跌3.75%。

(六)猪粮价比上涨、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为7.14∶1,环比上涨4.42%,与之前四周均价比上涨4.63%,同比上涨4.69%,略低于全国平均水平(全国7.29:1)1.97%。重庆仔猪白条猪价比为1.00∶1,环比上浮0.22%,表现平稳,与之前四周均价比上涨4.26%,同比大幅下跌19.15%,大幅低于全国平均水平(全国1.22:1)18.25%。