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Ce qu’il faut savoir sur l’autocuiseur
Non seulement les autocuiseurs sont l’un des gadgets de cuisine les plus appréciés aujourd’hui, mais ils sont également accompagnés d’un culte bien informé des cuisiniers autocuiseurs dédiés. Il semble que tout le monde possède un autocuiseur électrique quelque part dans l’entrepôt, et ils sont utilisés pour cuisiner tout, du riz et de la trempette au chili et aux gâteaux.
Préparer un plat à base de sardine
Les sardines mijotées à la prune marinée est un plat qui vous permet de manger tout le corps de la sardine, y compris les os. L’umeboshi (prune marinée), le saké et le gingembre dans la sauce frémissante éliminent la forte odeur de poisson des sardines. Ils rendent aussi les os si tendres que vous pouvez les manger.
Comment ne pas prendre de poids après un gros repas ?
En fait, manger ce que nous voulons sans prendre de poids est aussi simple que d’ajuster notre façon de penser à la nourriture. Les habitudes alimentaires que nous apprenons depuis l’enfance fonctionnent-elles toujours pour nous ? Les idées de longue date sur l’alimentation sont-elles pertinentes pour notre mode de vie au XXIe siècle ? (Indice : la plupart d’entre eux …
Comment savoir si un dos de cabillaud est cuit ?
De nombreux types de poissons sont délicats et tendres, vous devez donc éviter de les surcuire. La meilleure façon de savoir si votre poisson est fini est de le tester avec une fourchette en angle, au point le plus épais, et de le tourner doucement. Le poisson s’écaille facilement une fois terminé et il perdra son aspect translucide ou brut. …